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中高端酒店的早餐文化

日期:2019 08-23 发布者:花生酒店 浏览量:35

       毫不夸张地说,有相当一部分“酒店迷”,选择入住一家酒店时,会优先考虑此酒店是否会提供品质优秀、服务到位、丰富而独具特色的早餐。


       同样,可以从早餐文化中,也可以看出一家酒店的风格和定位。


       而一顿赏心悦目的早餐搭配从来都不止是单一的“营养”方面。


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       食物本身作为果腹之物,保证的便是饱腹与健康。


       在如今,食物不仅仅只是简单的食物了,味道本身之外,更有那些分类细制的食器。


       在面对这些精美器具装饰过的食物,你会感受到生活给予的至高礼遇——创造并传递生活的美好滋味的同时,也将平淡无奇的日常生活打造得无比惊艳。


       而一个具有生活气息以及追求生活态度的酒店,是会把精致的理念融入到生活中点点滴滴。




“日落塔的日出”


       位于西好莱坞装饰艺术地标建筑的日落塔酒店(Sunset Tower Hotel)占据着当地视野最佳的摩天大楼,当然,那是洛杉矶标准。


       如果你有幸入住日落塔酒店八间拥有私人阳台的套房之一,那你便可以享受洛杉矶最美的早餐。




       工作人员为你在拥有巨幕影院效果的阳台上美美地摆上一桌——你将坐拥城际线和比弗利山。


       优雅精致的器皿搭配着多种多样的食物,吃下去的每一口都会使人幸福感倍增。


       当然,你也可以选择在的露台泳池边吃早餐,体验生活是多么的动人,精致的让人神往。


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“没有菜单的早餐 ”


       在新西兰南岛优雅的Otahuna Lodge吃早餐是没有菜单的。


       事实上,厨师会为你制作任何你想吃的东西——用刚从菜园里采摘的食材。


       不拒绝每一位客人的请求,是服务中难得可贵的品质。


       简单的食物摆放在炫彩的器具中,格调,便随之而升了。

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       精致的品位和生活情趣,从食物的摆盘和营养搭配上就可见一斑了。


       坐拥着窗外美景,享受一份地道的早餐,鲜鱼搭配熏肉和面包,感受着这如贵妇般显赫的酒店历久弥新的高贵与优雅。


       与早餐相触碰的灵魂便置身其中的去感受了生活,并开始热爱生活。


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       但是,除开高星酒店,国内酒店的早餐质量是不容乐观的。


       首先,没有足够优美的景色限制了一部分仪式感;


       其次,简单的器具扼杀了美好的早餐时光。


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       虽然餐具、摆盘不能改变食物的味道和营养,但绝对的是,幸福感会突飞猛进的提升。


       米其林餐厅之所以卖得贵,不是那一星半点的“鹅肝”,而是那餐桌二分之一大小的餐具。


       所以,一家有品位的酒店,是绝对不会容许塑料餐盘的出现。


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(简单的早餐)


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(简单的早餐)


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(还是简单的早餐)


       三者比较后,您觉得您更倾向于那一种形式的早餐呢?


              简单的盛放只是最多呈现了食物的“味”,而把食物放进别致的餐盘,色香味美才会一一俱全。


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(实木的刀叉)

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(色彩斑斓的配套)

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(甜品碟子的多样)

      对于酒店本身而言,餐食是否让顾客满意,是顾客中差好评的一项重要原因。


             而一家有梦想,有情怀的酒店,早餐一定是让顾客满意的。


             因为,从早餐中体会生活的美好是最简单的方式。



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