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酒店生意差存在的问题有哪些?该如何改善?

日期:2019 08-22 发布者:花生酒店 浏览量:68

    随着各类酒店如同雨后春笋般的拔地而起,竞争越来越厉害,出路在哪儿?生意怎么做?如何保持业绩的持续增长?这些成了酒店业主和酒店经理人最为关心的话题。当下,好多酒店面临出租率差、生意惨淡的困境,业主使尽了浑身解数却也于事无补。看着酒店一天天的亏本,最后只能赔钱转让,惨淡收场。


    酒店生意差的原因究竟是什么,这些棘手的问题该如何解决?这是今天我们要讨论的问题。


    酒店生意差的原因:当前酒店市场的趋势是消费升级、存量更新、品牌为王。在大趋势面前,顺之者昌逆之者亡。你的酒店是顺应了潮流,还是螳臂当车呢?


酒店生意差存在的问题


    一、消费升级是指消费者对酒店的档次和服务要求较以前要高。造成这种现象的原因是主要消费群体的改变。


    十年前,酒店的主力消费群体是六零后、七零后,他们对酒店的档次和服务要求不高。对他们而言,50块钱的小旅馆就足以满足要求,价格更高服务更好的酒店对他们毫无吸引力。


    而当下,酒店的主力消费群体变为八零后、九零后,他们对酒店的档次和服务要求就高了。他们不可能去住50块钱的小旅馆,而是专挑符合自己喜好的酒店去住,价格虽然也是被考虑的重要因素之一,但只要酒店能够投其所好并物有所值,他们非常乐意买单。


    二、存量更新是指市场上现有酒店的升级和改造。由于目标消费群体发生了改变,迫使酒店针对新的目标顾客群体设计新的产品。


    这是一个普遍现象,也是大势所趋。酒店的产品设计要由目标顾客群体的需求来决定。六零后七零后需要的仅仅是一张床,而八零后九零后需要的是个性化的产品和服务。面对目标消费群体的变化,酒店要想生存下来,只能因地制宜的去投其所好。


酒店生意差存在的问题


    三、品牌为王是指好的酒店品牌能够更好的抓住消费的心。因为消费者对每一个熟知的品牌都有一个固有的印象,想到如家就想到了便宜干净,想到希尔顿就想到了高档奢华。


    品牌在消费者心中的固有印象能够更好的帮助消费者做出消费决策,也就是说好的酒店品牌是具有较强拉动力的。


    现如今市场上活下来的酒店、活得好的酒店,大型连锁酒店居多就很能说明问题。



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