全国服务热线: 028-67875839
您的位置:首页-酒店资讯-文章详情

做好培训 酒店就成功了一半

日期:2019 07-22 发布者:花生酒店 浏览量:165

    扁鹊有三兄弟,其中大哥善于发现诊断疾病的前兆,在疾病刚出现苗头时就能判定疾病的走向及结果,但人们不相信他,称他为“骗子”;二哥在疾病的初发期就能将病治好,将疾病扼杀于初期,但人们认为他医术一般;而扁鹊在身患疾病者病入膏肓之时却能让病人起死回生,因此人们称扁鹊为----神医,其也得以流芳百世。而从疾病源头的杜绝上来看,真正称得上神医的应该是他的大哥。


    我们做培训,也应该是从培训的源头上去进行把控,即首先应该进行培训的需求分析与调研。培训需求分析是制定企业、部门培训计划的基础,在企业核心竞争力的基础上应该根据顾客的关注焦点、企业的发展方向、知识技能的提高等需求的分析,结合企业的战略目标最终建立培训目标,设定培训课程,制定与实施培训计划,从而保证培训运营系统的高效运作。


    一、培训需求是什么?

酒店培训.jpg

    培训需求指的是员工在工作的过程中针对工作在知识、技能和态度方面,实际的工作表现与我们所要求的所期望的表现间存在的差距。


    我们在进行培训需求调研及分析时将考虑以下各方面因素:顾客满意水平、公司的战略发展方向、环境管理、员工的职业健康与安全、员工技能与发展。从而更加宏观的进行培训工作的指导,开展需求调研。


    二、培训需求分析的信息来源有哪些?


    我们可以从以下两个划分的维度进行分析:


    直接信息:战略发展报告、工作角色、工作过程、工作难题、任务表、任务困难点、任务重要性。


    间接信息:突发事件报告、公司计划政策与方案、访谈失败率、失误频率、规章制度、抱怨和意见、旷职状况、质量控制报告、市场调研报告、培训需求调查表、员工工作表现评估、观察情况、测试等。


    正面信号(主动产生的培训需求):公司销售额的激增和业务区域的扩大、内部升迁、岗位轮换、员工职业生涯发展计划、请外部的专业机构(如专业的咨询公司、培训公司)进行诊断后提出培训改善建议。


    负面信号(被动产生的培训需求):工作质量低、来自公司内外部的抱怨增多、过高的员工流动率、工作中经常出现失误、无法按时按质完成公司分配的任务、公司无法承担超出自己能力的项目。


    三、培训需求评估


    1961年,麦格希(W.Mcgehee)和赛耶(P.W.Thayer)出版了他们合著的《企业与工业中的培训》)一书,提出了三种分析法,至今仍是指导培训工作的主要方法与指导。


    组织分析:从整个组织层面的需求来分析,如组织目标需求、组织效率与质量期望、人事接续计划、市场竞争需求与核心能力培养等。


    工作分析:根据岗位素质模型的要求或成功完成某项任务的要求来分析(知识、技能、态度等),也可称为职位分解法/任务分析法。


    人员分析:或称绩效分析法。确定理想状况与现有业绩之间的差距,分析造成业绩差距的原因,并结合员工个人职业生涯规划,从而得出培训需求。


    我们做培训,要首先也应该弄清楚培训的需求、出发点在哪里?这样才能做到有的放矢、防患于未然,而不是等到事情发生了才亡羊补牢,为时已晚。培训真正要做的是预防,而不是救火。(来源:迈点)



成都Hi花生酒店管理公司,专注酒店顾问 | 酒店培训 | 酒店咨询 | 酒店诊断 | 酒店OTA代运营!

咨询热线:028-67875839 !




    点击了解更多关于:酒店管理培训